Tohu-Bohu des Terres Vol.1

Tohu-Bohu des Terres Vol.1

105,00

Tourbé, généreux, puissant

Teneur en alcool

56.2%

Volume

50cl

RÉGION D’ORIGINE

Lorraine

Affinage

En ex-fûts de Moscatel

Fruité

60

Épicé

50

Boisé

40

Vif

60

opulent

En stock

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Description

Tohu-Bohu des terres évoque déjà par son nom les remous qu’il compte générer dans ce pré carré écossais qu’est le whisky tourbé.

Depuis les terres accidentées, les sentiers escarpés, ou encore les tortueuses forêts, ce whisky rappelle les délicates odeurs
de fumée, de mousse, du cuir de nos bottes neuves sans oublier la végétalité et la fraîcheur des sous-bois. Benjamin a souhaité réécrire à sa façon ce monument du whisky en alliant la puissance de la tourbe à l’élégance française dans une valse entre la fumée, les épices, les fruits et les végétaux. D’inspiration écossaise, mais définitivement français.

Vieillissement de 6 ans comprenant un affinage de deux ans en fût de Moscatel
Originaire de Lorraine

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg

Dégustation

Notes de dégustation

Nez

Fine tourbe élégante, fumée délicate, fruits jaunes, abricot sec, raisin de Corinthe, arômes pâtissiers, touche d’iode.

Bouche

Attaque intense, puissance suave sur des notes de tourbe humide, de sous-bois, et de fumée adoucie par une gourmandise liquoreuse et des notes de fruits confits.

Finale

Finale maltée et fruitée emprunte d’une tourbe délicate, notes de figue et de dattes séchées, se mêlant subtilement à une tourbée mentholée.

Suggestion d’accords Mets & Whisky

Planche de charcuteries ou de fromages avec du caractère, une viande de gibier

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Accords et cocktails

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Pour vous

Pour vous : le whisky, à quel moment ?

Peu importe il n’y a pas d’heure pour le malt
À l’apéritif, pour annoncer un repas
Pendant le repas, il se marie bien aux mets fins
En fin de repas, pour terminer sur une note maltée

Pour vous, un whisky se déguste :

Devant un beau jardin, pour accompagner l’élégance du paysage
Au coin de la cheminé, pour un moment chaleureux
En compagnie de bons mets et de bons mots
N’importe où, c’est le whisky qui amène l’endroit et l’humeur

Avec quelle personnalité partageriez-vous ce whisky ?

Boris Vian
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Marguerite Duras
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(D'un) verre printanier

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Gourmand, exotique, salin, 55.00€

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Élégant, floral, fruité, 65.00€

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Inouïe Mélodie

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