Discover the stages of whisky making
Quelque part, au milieu d’un paysage français typique : LES AMOURS TRIOMPHENT. Loin du quotidien laborieux, les invités dansent en l’honneur de ces unions romantiques. Cadre arcadien, banquet romanesque et musique agréable (Inouïe Mélodie*)… pourtant la symphonie est incomplète.
A promise is a promise. So we will go, together, through the fields. A bucolic stroll ? Everything is relative. But I promise you, this one will be informative. I will try to offer you a selection, not exhaustive, of some of the cereals that are part of the French whisky world.
Wines and spirits owe their existence to FERMENTATION, which is essential for the elaboration of the lightest beers and the most powerful and peachy raw whiskies. But what is it about?
It is today that the title of this blog takes all its meaning. To understand what goes on behind the scenes of malt, you need to take a closer look at what goes on in the malt house. Malt factories are, by definition, factories where malt is prepared.
Brewing is a key step in the making of a whisky as it prepares the grains for FERMENTATION and thus transforms the sugars into alcohol.
Maison Benjamin Kuentz – 27bis rue de Bellechasse – 75007 Paris
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Tous nos whiskies sont distillés, vieillis, et assemblés en France.
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