L’audace Pour entreprendre et innover dans un univers déjà bien établi. Pour forcer les portes et convaincre d’une histoire inédite qui parfois peut rencontrer l’incrédulité.
Pour qui aime le bon vin, certains voyages sont comme des pèlerinages. Il en va ainsi de la Route des Grands Crus de Bourgogne, qui relie Dijon à Santenay et traverse des domaines dont la seule évocation met nos papilles en émoi.