Opuscule philosophique

L'audace

Pour entreprendre et innover dans un univers déjà bien établi.
Pour forcer les portes et convaincre d’une histoire inédite qui parfois peut rencontrer l’incrédulité.
Pour oser certains mariages, celui de savoir-faire ancestraux avec des techniques de pointe.
Pour oser partir d’une page blanche également avec l’envie de créer une nouvelle direction.
Pour dépasser les usages d’un métier et fertiliser toutes les bonnes idées.

Le respect jusqu'à l'obsession

Qui doit traverser toute la chaine de valeur de la production des whiskies, dans l’écoute attentive de l’agriculteur, du distillateur jusqu’à l’embouteilleur,
Conduire à une exploitation raisonnée des ressources,
Permettre d’offrir et de rendre, en consacrant une partie des bénéfices de la Maison à la recherche pour une production plus raisonnée encore.
Le respect enfin du consommateur final à qui nous devons une transparence absolue sur nos méthodes de travail.

Le partage, cette pulsation

Celle qui nous meut afin de transmettre notre passion, nos connaissances, un savoir-faire et des manières de déguster et d’aimer.
Celle qui nous pousse à la rencontre, toujours fructueuse, des maître-artisans qui font grandir l’aventure de notre Maison, qu’ils soient agriculteur, distillateur, tonnelier, mérandier, sommelier, chef barman, directeur artistique ou rédacteur d’histoires de whisky que nous voulons marquées d’excellence.
Celle qui rend intarissable, sur cette belle aventure, auprès de notre entourage, auditoire bienveillant.
Le partage enfin de toutes nos connaissances pour faire mieux comprendre nos whiskies à l’amateur et l’initier à d’autres expériences ou rituels de dégustation.

Notre garde-fou, une vraie simplicité

Celle qui est la marque des bons produits, qui fait naître les engouements les plus sincères, qui signe une élégance de l’être et du savoir-faire à laquelle la Maison Benjamin Kuentz est très attaché.

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