(D'un) verre printanier

Description

Un whisky des beaux jours, frais, souple et un brin surprenant

(D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. Comme la Nature quand elle renaît, ce Single Malt du pays des mirabelles éveille à des senteurs et des couleurs nouvelles. Il se distingue par un goût bien défini entre l’arôme brut et la fragrance. Mais réserve sa part de secret qui tient en haleine. La dominante est fruitée, jouant de notes de fruits blancs et de céréale fraîche, quand le final s’avère épicé, d’une jolie souplesse. Une promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.

Son nez Fleurs blanches, fruits du verger (la poire en particulier)
Notes de Céréales et d’herbes fraîches, légèrement épicé
Sa bouche Attaque croquante, toute en souplesse. Fruité (poire encore, mais aussi des notes de fruits jaunes, comme la mirabelle), végétal
Son finale Maltée, légèrement épicée, aérienne, qui ouvre l’appétit Une tension maintenue, qui donne envie d’y revenir

Vieilli entre 5 et 7 ans, en ex-fûts de Cognac et ex-fût de Bourbon.

Le souhait de Benjamin était de créer un whisky que l’on puisse définir comme frais, qui garde l’esprit du distillat de départ, et que l’on puisse déguster, même quand il fait chaud. Originaire de Lorraine.

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg

Dégustation

Moment de dégustation

Préférez un verre à col resserré en haut (type verre tulipe ou verre à vin) pour profiter d’autant plus des arômes.
Sentez-le à une distance respectable avant de plonger votre nez dans le verre pour apprécier progressivement l’ensemble des saveurs: arômes les plus volatiles d’abord (floraux et fruité) puis les plus lourdes (boisés, terreux et maltés)
Laissez-le s’ouvrir quelques minutes et allongez le d’un peu d’eau si vous le préférez plus dilué
Si vous l’aimez frais, évitez les glaçons, mettez un verre au congélateur ou faites tourner des glaçons dans ce verre durant quelques secondes, voire placez votre bouteille de Whisky au réfrigérateur.

Frais à l’apéritif, afin d’ouvrir le repas sur une note de fraîcheur. En cocktail apéritif Whisky Sour Printanier

Et si vous cassiez les codes de ce cocktail en le revisitant avec un whisky frais et léger ? Osez mélanger ce single malt aux notes florales et fruitées à l’acidité de l’agrume du citron. Le mélange de ces deux univers de saveurs apportera beaucoup de fraîcheur en bouche et fera remonter toute l’élégance de ce cocktail canonique. À déguster autour d’un apéritif entre amis ou en famille pour démarrer la soirée tout en délicatesse.

2 avis pour (D’un) verre printanier

Note 5 sur 5

Legendre – 01/03/2022

Parfait pour un apéro (interminable)
D’un verre printanier … tout est dit. Parfait pour débuter un apéro entre amis ou en famille. Si vous appréciez la fraicheur et les notes fruitées d’un whisky, cette cuvée est faite pour vous. A boire sans modération (ou presque).
Note 5 sur 5

Camille Pinget – 19/01/2023

des notes fruitées et subtiles
J’ai découvert la Maison Benjamin Kuentz récemment, chez un restaurateur.
Agréablement surprise par les arômes de ce whisky, j’ai depuis poursuivi l’expérience avec d’autres découvertes de cette maison.
D’un verre printanier a des notes fruitées tout en douceur. Je recommande les yeux fermés pour les amateurs (mais pas que) !

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