Fin de partie

Dégustation

Moment de dégustation

1. Préférez un verre à col resserré en haut (type verre tulipe ou verre à vin) pour profiter d’autant plus des arômes.
2. Sentez-le à une distance respectable avant de plonger votre nez dans le verre pour apprécier progressivement l’ensemble des saveurs: arômes les plus volatiles d’abord (floraux et fruité)  puis les plus lourdes (boisés, terreux et maltés)
3. Laissez-le s’ouvrir quelques minutes et allongez le d’un peu d’eau si vous le préférez plus dilué
4. Si vous l’aimez frais, évitez les glaçons, mettez un verre au congélateur ou faites tourner des glaçons dans ce verre durant quelques secondes, voire placez votre bouteille de Whisky au réfrigérateur. 

Si vous aimez votre Whisky en cocktail: Old French Fashioned Pour 1 cocktail en fin de repas, pour donner à vos soirées un goût d’éternité: 

Au fond d’un verre, placer le morceau de sucre, puis l’arroser de deux traits de bitter. Écraser le sucre à la petite cuillère. Ajouter ensuite le whisky, les glaçons puis mélanger pendant dix secondes pour éviter trop de dilution. Allonger avec de l’eau gazeuse si nécessaire, et exprimer l’écorce d’orange au-dessus du verre avant de la frotter sur les bords. Servir tout de suite.