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Cave Challandaise

  • NOM DE VOTRE CAVE ? Maison Gosselin
  • ADRESSE DE VOTRE CAVE ? 120 route des Sables d’Olonne, 85300 Challans
  • DATE D’OUVERTURE OU DE REPRISE ? 2001
  • NOM & PRÉNOM DU RESPONSABLE ? Ralph Pillet
  • SITE INTERNET OU RÉSEAUX SOCIAUX ? www.cave-challandaise.fr

L’esprit de votre cave en une phrase, quel est-il ?

Rechercher des petites pépites et ne pas s’endormir !

Qu’appréciez-vous le plus dans votre travail aujourd’hui ?

La sélection des produits et les faire découvrir à nos clients.

Quel est votre dernier très bon souvenir de dégustation ?

Un domaine dans les Côtes de Thongue (Languedoc).

Trois mots pour définir les whiskies de la Maison Benjamin Kuentz ?

Finesse, complexité et poésie

Avez-vous un whisky préféré au sein de la Maison ? Pourquoi ?

D’un Verre Printanier pour son côté aérien et frais.

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La Prohibition

NOM DE VOTRE CAVE ? La Prohibition ADRESSE DE VOTRE CAVE ? 12 Rue du Bourg l’Abbé 75003 Paris DATE D’OUVERTURE OU DE REPRISE ?

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Maison Benjamin Kuentz – 27bis rue de Bellechasse – 75007 Paris

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Pour vous : le whisky, à quel moment ?

Peu importe il n’y a pas d’heure pour le malt
À l’apéritif, pour annoncer un repas
Pendant le repas, il se marie bien aux mets fins
En fin de repas, pour terminer sur une note maltée

Pour vous, un whisky se déguste :

Devant un beau jardin, pour accompagner l’élégance du paysage
Au coin de la cheminé, pour un moment chaleureux
En compagnie de bons mets et de bons mots
N’importe où, c’est le whisky qui amène l’endroit et l’humeur

Avec quelle personnalité partageriez-vous ce whisky ?

Boris Vian
Simone de Beauvoir
Lucchini
Marguerite Duras
Ma séléction
Profile aromatique
(D'un) verre printanier

frais fruité floral, 65.00€

Fin de partie

Gourmand, fruité, boisé, 69.00€

Aveux Gourmands

Gourmand, exotique, salin, 65.00€

Aux Particules Vines #4

Élégant, floral, fruité, 65.00€

Aux Particules Vines #5

Vineux, épicé, pâtissier, 75.00€

Uisce de Profundis

le plus abyssale, un whisky jules Vernesque à offrir en primeur , 455€

Inouïe Mélodie

Explosif, fruité, acidulé, 85,00€

Végétal Musette

Végétal, frais, fruité, 67.00€

Spicy Nouba

Épicé, fruité, boisé, 67,00€

Ma séléction
Profile aromatique
Coffret les Tumultes du Malt

La plus consensuelle : Le coffret 3x 20cl « Les Tumultes du Malt » (78.00€). ll permettra à l’heureux destinataire de découvrir 3 de nos whiskies phares.

L'Atelier "Créez votre whisky"

Le plus immersive : L’Atelier « Créez votre whisky » (85.00€) Une expérience unique, pour rentrer dans la peau d’un éditeur de whisky.

L'Abonnement K

La plus aboutie : L’abonnement K (à partir de 21€ par mois) 3 formules d’abonnement au choix pour recevoir régulièrement un whisky chez soi