Retrouvez toutes les personnes qui ont marqué de près ou de loin l’histoire de la Maison Benjamin Kuentz.
Des rencontres, des interviews qui nous plongent dans l’univers singulier de chacun d’eux.
A lire ou à relire.
Du whisky à l’huître, il y aurait un monde ? Mais à y regarder de plus près, la distance qui sépare la petite PME Bretonne Huîtres Legris de la Maison Benjamin Kuentz n’est pas si grande.
Le Bar Les Passerelles est aujourd’hui le lieu parisien incontournable pour qui souhaite aller à la rencontre des whiskies français.
Est-il vraiment nécessaire de présenter le Domaine Jean Chartron et ses vins, que d’aucuns classent encore aujourd’hui parmi les plus grands blancs secs du Monde ?
C’est le début d’après-midi d’un jour de septembre, légèrement engourdi par la chaleur de l’été indien. Au 135 de la rue Saint-Dominique, Le Violon d’Ingres après le rush de midi, plonge lui aussi dans une douce torpeur.
Rencontre avec David Roussier, directeur général de la distillerie Armorik (ou distillerie Warenghem, du nom de son fondateur).
Aurélie Panhelleux, cofondatrice et barmaid du Bar le CopperBay à Paris, a rencontré Benjamin Kuentz il y a 10 ans lors d’une compétition de cocktails organisée par la marque pour laquelle Benjamin Kuentz travaillait alors.
Uisce de profundis 2026, affiné 1 an sous la mer à -20m !
Précommandez-le dès maintenant ! Un whisky de gastronomie aux notes iodées à déguster avec des huîtres. Vivez l’expérience du whisky des profondeurs et faites vous surprendre par la signature marine de la Maison. Encore immergée, la cuvée 2026 sort de l’eau courant juin. Après un tri rigoureux, l’assemblage de notre sélection (on ne garde que 50% seulement des bouteilles immergées en moyenne) sera effectué cet été. Livraison prévue en septembre 2026.
