Le Peaty Dernier

Description

Un whisky français tourbé tout en élégance.

Un whisky français résolument tourbé, fruité et élégant, conçu comme une porte d’entrée raffinée dans l’univers de la tourbe, et reflet de l’art de l’assemblage à la française.

Pensée comme une exploration sensorielle de la France distillatoire, cette gamme s’achève avec panache sur une note fumée maîtrisée. Le Peaty Dernier en est la signature finale, affirmée et nuancée.

Une création plurielle : quatre distilleries, trois céréales, un seul esprit

Issu de l’assemblage de distillats provenant de quatre distilleries françaises situées aux quatre points cardinaux – Nord, Sud (Charente), Est (Lorraine) et Ouest (Bretagne) – Le Peaty Dernier incarne l’union des territoires et des savoir-faire.

Sa recette repose sur un mariage original de trois céréales : orge, blé et sarrasin, apportant à ce blended whisky une structure souple, une matière précise, et une complexité maîtrisée.

Un profil aromatique subtil et harmonieux

• Nez : Fumée de bois élégante, fruits du verger bien mûrs, notes beurrées et pâtissières, tourbe légère.
• Bouche : Attaque douce, texture tendue et salivante. On y retrouve des arômes de fruits cuits, d’épices douces, de poivre noir, relevés par une fraîcheur mentholée et tourbée.
• Finale : Longue, chaleureuse, marquée par une empreinte fumée, boisée et finement épicée.

À savourer pur ou en accords audacieux.